Октоберфест - праздник пива и праздник жизни!
Знаменитый фольклорный праздник Октоберфест впервые состоялся в 1810 году по случаю бракосочетания кронпринца Людвига I Баварского и принцессы Терезы Саксонско-Хильдбургхàузенской (нем. Therese Charlotte Luise von Sachsen-Hildburghausen).
На празднование были приглашены все жители Мюнхена, а народное гуляние Октоберфест решили проводить за городом на лугу. К этому событию готовились долго и основательно, королевская чета решила выставить угощение для публики - пиво и закуски.
Один из унтер-офицеров королевской гвардии предложил отметить это событие конными скачками. Людвигу I Баварскому эта идея очень понравилась.
17 октября 1810 года начался первый Октоберфест - празднование в честь бракосочетания кронпринца Людвига I и принцессы Терезы. Тогда же впервые состоялись конные состязания на лугу. Октоберфест продолжался 5 дней и 40 тыс. горожан гуляли на «веселой свадьбе короля», проводились балы, концерты, вечеринки... Все прошло настолько живо и весело, что Людвиг I отдал распоряжение праздновать Октоберфест ежегодно.
Первая годовщина свадьбы венценосной пары отмечалась на том же лугу, но уже от имени супруги Людвига I - Терезы. С тех пор место проведения Октоберфеста стали называть Терезин Луг - Терезиенвѝзэ (нем.Theresienwiese). Дальше год за годом праздник повторялся, пока не стал традицией.
С тех пор проводится ежегодно, продолжительность праздника в среднем составляет 16 дней. И только две мировые войны прервали эту прекрасную традицию. С 1914 по 1918 год Октоберфест не проводился из-за Первой мировой войны, с 1939 по 1945 год Октоберфест не проводился из-за Второй мировой войны.
Вернемся к истории этого всемирно известного фольклорного фестиваля. Так выглядел Терезин луг в начале 19-го века. Основным развлечением публики были скачки.
В 1811 г. во время празднования Октоберфеста впервые была проведена Сельскохозяйственная выставка, на которой фермеры демонстрировали великолепных коней и быков.
Так из года в год складывались традиции Октоберфеста. Интересно, что Сельскохозяйственнвя выставка проводится до сих пор, правда 1 раз в 4 года, а скачки последний раз провели в 1960 году. В те далекие времена публика веселилась от души и Терезин луг все еще находился за городской чертой. Там проводились конкусы, появился кегельбан. Но Мюнхен был еще небольшим городом.
Во время правления Людвига I столица Баварии расширялась, король задумал превратить Мюнхен в «Афины на Изаре» и заявил, что намерен сделать из столицы Баварии такой прекрасный город, что «Никто не сможет сказать, что знает Германию, если он не видел Мюнхен». Честолюбивые замыслы короля сбылись и мюхненцы получили от этого монарха не только Октоберфест, но современный облик города.
В первые годы праздника Октоберфест его организацией занималась королевская чета, затем в 1819 г. они передали городскому совету Мюнхена управление и организацию фестиваля.
В те далекие времена развлечений на Терезином лугу было мало - кегельбан, танцплощадки, звучала немецкая народная музыка. Проводились старинные ярмарочные состязания - кто ловчее других влезет на верхушку высокого дерева, кто быстрее пробежит с груженной тачкой и т.п. Первая карусель, две качели и пивные ларьки появились в 1818 году.
Историческое Костюмированное шествие впервые состоялось в 1835 году в честь серебряной свадьбы короля Баварии Людвига I и королевы Терезы. С 1850 года Историческое Костюмированное шествие стало ежегодным событием и важным компонентом Октоберфеста. 8000 человек - в основном из Баварии - в традиционных костюмах проходят торжественным маршем от Максимилиан штрассе через центр Мюнхена на Терезин Луг.
Шествие всегда возглавляет Мюнхенский ребенок (нем. Münchner Киндл). Это символ Мюнхена, который появился в период позднего средневековья и изменялся с течением времени. Символ это не герб, а образ города, который возникает из традиций или каких-то важных событий в истории. Герб, флаг и гимн - это государственная официальная символика, которая утверждена законом.
Интересно, что Мюнхенский ребенок, его образ происходит из герба Мюнхена. На картинке слева - герб. Это молодой монах, почти мальчик на серебряном щите в черной рясе с желтой каймой и в красных ботинках. Согласно правилам геральдики он смотрит вправо. В левой руке он держит красную книгу, на которой приносят присягу, правая рука поднята для благославения и указывает на монастырь Бенедиктинцев.
Давайте разберемся почему на гербе Мюнхена изображен монах в черном одеянии. В 11 веке на мосту через реку Изар находились монастырь Бенедиктинцев и таможня, где монахи взимали пошлину на соль, т.к. здесь проходил тракт торговцев солью. Название города Мюнхен происходит от древнегерманского Мюнхе (нем.Mönche) и означает монахи. Но город Мюнхен основали не монахи, а Генрих Лев - герцог Саксонский и Баварский... История Мюнхена →
Неофициально в течение многих лет монах на гербе изменялся, приобретая детские черты. Впервые Мюнхенскому ребёнку «дал жизнь» художник Каспар Браун. Он изобразил его на своём рисунке 1847 года выходящим из герба мальчиком. В конечном итоге, в двадцатых годах прошлого века образ молодого монаха преобразовали в юную девушку в монашеской одежде ордена Бенедиктинцев черно-желтого цвета. Верхом на нарядной лошади с кружкой пива в руке она возглавляет торжественную праздичную процессию, которой открывается Октоберфест. Так возникла еще одна замечательная традиция.
Фольклорный праздник Октоберфест во второй половине 19-го века развивался, идя в ногу с достижениями технического прогресса того времени. В 1880 году здесь появилось электрическое освещение, а на Терезином Лугу было уже 400 киосков и палаток.
В 1881 году на Терезином лугу стали продавать жаренные колбаски, которыми славится вся Германия. Тогда же здесь открылась первая и крупнейшая в мире жаровня цыплят, а литровые стеклянные пивные кружки - Масс (нем. Maß) появились в 1892 г.
В 1887 году родилась новая замечательная традиция. Пивовары начали привозить пиво на Терезин луг. Бочки с пивом они укладывали на громадные платформы, в которые были впряжены шестерки великолепных мощных лошадей в празднично украшенной сбруе. За производителями пива торжественным маршем шли оркестры всех пивоварен. И сегодня эти оркестры участвуют в параде, именно они задают радостный мажорный тон фестивалю пива на Терезином лугу.
В наши дни в шествии участвуют только упряжки из «Мюнхенской шестерки» производителей пива. «Большая мюнхенская шестерка» производитетелей пива - это старинные и знаменитые пивоварни: Лёвенбрòй (нем.Löwenbräu), Августѝнер (нем.Augustiner), Паулàнер (нем.Paulaner), Хо́фброй (нем.Hofbräu), Хаккeр-Пшо́рр (нем.Hacker-Pshorr), Шпàтэн (нем.Spaten-Franziskaner-Bräu). Только они имеют эксклюзивное право поставлять специально сваренное пиво на Октоберфест.
Сегодня выезд пивоваров на Терезин луг и парад оркестров - важнейшая и очень яркая составляющая праздника. Шествие проводится в первую субботу Октоберфеста и является прелюдией праздника пива на Терезином лугу. Терезин луг уже давно находится в центре города, от Центрального железнодорожного вокзала Хауптбанхоф (нем.Hauptbahnhof), до него можно дойти за 15 минут, но все традиции старинного праздника соблюдаются. Упряжки нарядных лошадей, костмированное шествие, парад орестров - все идет своим чередом, как сотню лет назад.
За 200 лет существования Октоберфеста Терезин луг преобразился. Сегодня на 40 га. разместилось 14 больших и 18 маленьких палаток, здесь вы увидите головокружительные аттракционы,, ларьки, киоски, пивные палатки и пивные сады, есть детская площадка.
С 1950 года существует традиция: в 12-00 открывать праздник пива на Терезином лугу двенадцатью выстрелами в небо из пушки, а затем откупоривать первую бочку пива в палатке Шо́ттенхамель (нем.Schottenhamel). Этот ритуал - начало праздника Октоберфест, который продолжается две недели.
Почему Октоберфест начинается в сентябре. Ещё в далеком 1872 году начало Октоберфеста перенесли на конец сентября, так как погода в Мюнхене в это время наиболее комфортная, однако последний выходной Октоберфеста должен попадать на октябрь. Эта традиция сохранилась по сегодняшний день.
Обратите внимание!
Дважды в течение праздника пива на Терезином лугу по вторникам проводятся Семейные дни, когда для гостей праздника с детьми есть скидки на все аттракционы, а в пивных палатках - спциальное меню и напитки для детей. Работают специальные детские площадки, где вы можете покатать детей на пони и другие развлечения.
Знаменитый Терезин Луг - Терезинвѝзе (Theresienwiese) - находится в 15 минутах ходьбы от главного ж.д. вокзала Мюнхена Hauptbahnhof (Хауптбанхòф).
Доехать можно на метро U-Bahn (У-Бан) линии U4 и U5 станция Theresienwiese (Терезинвѝзе);
на электричке S-Bahn (Эс-Бан) линии S1 и S8, станция Hackerbrücke (Хaкербрюкэ).
Электрички и метро ходят каждые 10 минут до 2 часов ночи по выходным, до 1 часу ночи по будням.