Квартал Шнор находится к югу от главной городской Рыночной площади. Это самый колоритный район города, сейчас здесь расположились многочисленные сувенирные магазины, ремесленные лавки, кафе и рестораны.
Когда-то здесь жили моряки и шкиперы торговых судов, а также находились мастерские и лавки, торговавшие корабельными снастями. Вероятно в стародавние времена здесь вили канаты (шнуры), отсюда и произошло название. Шнор в переводе с нижненемецкого диалекта обозначает «шнурок», да и улицы здесь извиваются как веревочка.
Основная часть домов построена в XVII-XVIII веках, но сохранились в районе Шноор и дома VIII века. Здесь много фахверковых домов с высокими черепичными крышами, именно они и создают ауру средневеквья.
На средневековых узких улочках рыбаков и ремесленников расположились музеи, театры и сувенирные лавки. Кроме известного музея истории Бремена, музея Античности и Института Нижненемецких Диалектов здесь расположился известный на весь мир шоу-центр травести «Мадам Лотар», галереи с посудой ручной росписи, выставки жестяных изделий, магазины модной одежды, рестораны и кафе.
Сейчас трудно себе представить, что в первой половине прошлого века домики квартала Шноор находились в ужасном состоянии, это был настоящий "квартал бедняков". Но в начале шестидесятых молодые ремесленники и художники начали со знанием дела реставрацию этого квартала. Их поддержало земельное общество охраны памятников старины, дома были отреставрированы.
Теперь Шнор облюбовали художники, ремесленники, лавочники. Узкие улочки, мощенные булыжником, разноцветные стены старинных домов с красными черепичными крышами, старинные кованные вывески хранят очарование этого квартала.
