Замок Штольценфельс на берегу Рейна возвышается на бывшей границе трех курфюршеств – Трирского, Майнцского и Кельнского. Этот замок – жемчужина рейнского романтизма и выдающийся памятник неоготической архитектуры.
В 2002 г. долина Среднего Рейна ‒ а вместе с ней и замок Штольценфельс ‒ была включена в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
Замок был построен в 1250 г. и его владельцы имели право взимать рейнские таможенные пошлины. В период войны за Пфальцское наследство он был разрушен и восстановлен лишь в 1836-1842 гг. по приказу императора Фридриха Вильгельма IV и по проекту берлинского архитектора Карла Фридриха Шинкеля.
Особого внимания заслуживают Большой и Малый рыцарские залы. Последний расположен в готической жилой башне и в свое время служил парадной гостиной. Стены зала украшают фрески с изображением событий из истории Германской империи. Из зала можно попасть на террасу и в часовню замка. Из окон покоев в южной и восточной частях комплекса открывается прекрасный вид на долину Среднего Рейна. Комплекс замка окружает парк, созданный по проекту архитектора Петера Йозефа Ленне.
Для посетителей открыта надвратная башня, готическая жилая башня, главное здание со сводчатым рыцарским залом, сад с беседками и главная башня - донжон.
В замке Штольценфельс частично сохранились мебель, картины и скульптуры XVI-XVIII веков, а в рыцарском зале выставлена коллекция старинного оружия и знамен.