Выше всего Пиросмани ставил искусство. Он испытывал невиданные трудности, жил впроголодь — лишь бы можно было работать. За бесценок, а то просто за ужин и стакан вина, он расписывал духаны, делал вывески. Так появляются его «Пиры», великолепные натюрморты на вывесках. В Пиросмани чувствуется прирожденный монументалист. Его картины часто напоминают древнегрузинские фрески.
